店主自ら焙煎した新鮮なコーヒー豆を、二度ハンドピックを行うことで雑味を取り除き、より産地特性や豊かな風味を感じることができます。
モカブレンド（エチオピア産、タンザニア産、ブラジル産）は香り高く、苦みを抑えたスッキリとした酸味が特徴です。
手作りのベイクドチーズタルトは酸味を抑えた味にすることで、コーヒーによく合います。

コーヒー豆は豆のままか中細挽きを選んでご注文ください。
冷凍のコーヒー豆を常温に20分ほど戻してから淹れることで美味しくお飲みいただけます。
ベイクドチーズタルトは冷蔵庫で6時間ほど解凍してお召し上がりいただけます。